2024-04-14から1日間の記事一覧

水炊き

手羽元と鶏もも肉を買ってきて水炊きにした。手羽先も入れたかったけど売っておらず諦め。手羽元の骨を断って鶏ももと１時間くらいポコポコくらいの温度で煮続ける。鶏ももは３０分くらい遅らせて入れた方が良かったかも。ネギと人参と舞茸を入れて食べ…