二日酔いである。 少し治りかけてくると腹がすく。 ニラをごま油で炒める、卵を落とし目玉焼きを焼く。 少し焦げたニラの上で卵を焼いていく。 ポン酢を回しかけ、少し煮詰める。 ご飯に乗せて丼に。 半熟の黄身で食べやすく、ニラのアクセントで食欲が増す…